Как быстро и без нервов почистить сушеную рыбу

Сушеная рыба, конечно, —закуска на любителя, но даже самые преданные фанаты признают: чистить ее то ещё удовольствие. 

Почистить рыбу без лишних хлопот все же можно, если знать определенные хитрости. Лайфхаком поделился блогер Константин Нечетов в своих социальных сетях.

Сначала нужно удалить голову и грудные плавники — просто потяните за них вверх и оторвите одним движением. Далее возьмите вилку и аккуратно введите ее ближе к хребту. Пальцами слегка надавите на спинку: рыба легко «раскроется».

Получившуюся тушку удобно разделить на две половины. Сначала уберите кости с одной стороны, потом с другой. Остатки мелких косточек и шкура удаляются вместе, и на выходе получаются два аккуратных куска чистого филе.

Этот способ оценят все те, кто не любит возиться с рыбой. А еще он пригодится на природе, где никаких приспособлений кроме столовых приборов не найти.